Chene d`argent brie ― мягкий сыр с коровьего молока с белой плесенью, который является одним из лучших сыров Франции. Особенностью этого сыра является ручное приготовление из непастеризованного молока. Он состоит из нежной текучей массы и корочки белого цвета.
Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру. Однако, поскольку это название объединяет большое количество отдельных разновидностей, корректнее говорить о семействе сыров бри.
Бри производят в любое время года, и он является одним из самых «универсальных» французких сыров, так как хорошо подходит и к праздничному столу, и к обычному обеду. Бри лучше есть, когда он имеет комнатную температуру, поэтому вынимать из холодильника (или погреба) его надо заранее. Хранить лучше при температуре +2…-4 °C.
Вес: 200г
Изготовитель: Франция
Станьте первым!